Kolacja Sylwestrowa

Przystawka
Łosoś marynowany w burakach z musem chrzanowym i sałatką krabową
Zupa
Consome grzybowe z kołdunami z bażanta
Dania główne (do wyboru)
Podwędzana pierś z kaczki w sosie czekoladowym ze skorzonerą i puree z czerwonej kapusty
lub
Polędwica z dorsza na risotto z sepią, krewetkami i dynią marynowaną w pomarańczy i chili
Deser
Sernik pomarańczowy z musem z gorzkiej czekolady

Kieliszek wina Prosecco

 

Dodatkowo proponujemy degustację win:
Przygotowaliśmy dla Państwa degustację 3 win, które podamy Państwu do każdego dania (łącznie 3 lampki/na osobę)
Cena degustacji: 60 PLN/osoba