Hotel Arkon Park Gdańsk, Gdańsk
Hotel Arkon, Gdańsk

Menu Sylwestrowe

Wybierz termin
01 gru 2021
02 gru 2021
Gwarancja najniższej ceny 

Kolacja Sylwestrowa

Uroczysta kolacja sylwestrowa menu serwowane 31.12.2021. od godz. 17.30 do 20:00

Na na powitanie welcome drink i poczęstunek szefa kuchni

 

Set pierwszy wegetariański

Ramen miso

marynowane shitake/ jajko/ prażony bób/ piklowane shimeji/ marchew/ dymka/ kolendra

Seitan w tajskiej glazurze

kiszone warzywa/ czarny sezam/ chlebek naan

Intermezzo

Sorbet ogórkowy

Gołąbki z boczniakami i czarną soczewicą

puree z topinamburu/ knedle buraczane z wędzonym twarogiem/ marynowany fenkuł i seler naciowy

Sernik z białą czekoladą

mus jagodowy/ kruszonka z orzechów laskowych

 

Set drugi wegański

Zupa tajska

chrupiące warzywa/ mleko kokosowe/ ciecierzyca/ kaffir/ imbir/ dzikie zioła

Tatar zmieniający świat

majonez wasabi/ kiszona rzodkiew/ piklowany ogórek/ szalotka/ prażynka ryżowa

Intermezzo

Sorbet ogórkowy

Krokiety z pieczonej skorzonery w kruszonce orzechowej

risotto z kalafiora/ pak choi/ mus z pieczonej dyni/ kruszonka umami/ jarmuż

Ciastko biszkoptowe

Mus chałwowy/ beza/ piklowana gruszka/ marynowane śliwki/ sos z czarnej porzeczki
 

160 zł/ od osoby – w cenę wliczony aperitif i czekadełko oraz woda mineralna,
Napoje softy (zimne i gorące) – płatne dodatkowo,
Na miejscu dostępna karta alkoholi i win.

Zobacz na mapie

Rezerwacja niedostępna

W celu zarezerwowania pobytu prosimy o kontakt z recepcją.

Bezpieczny Hotel - nasze działania w związku z pandemią Covid-19 Czytaj więcej

Aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie, Serwis wykorzystuje pliki cookies zapisywane w pamięci przeglądarki. Szczegółowe informacje na temat celu ich używania oraz możliwość zmian ustawień plików cookies znajdują się w Polityce prywatności.
Klikając AKCEPTUJĘ WSZYSTKIE, wyrażasz zgodę na korzystanie z technologii takich jak cookies i na przetwarzanie przez Dobry Hotel spółka z ograniczoną odpowiedzialnością sp.k., ul. Pułaskiego 18-20, 81-762, Sopot Twoich danych osobowych zbieranych w Internecie, takich jak adresy IP i identyfikatory plików cookie, w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności). Zmiany ustawień plików cookies możesz dokonać w ustawieniach.

Zarządzaj ustawieniami dotyczącymi prywatności
Pliki cookies niezbędne do funkcjonowania strony

Pliki cookies niezbędne do działania usług dostępnych na stronie internetowej, umożliwiające przeglądanie ofert, dokonywanie rezerwacji, wspierające mechanizmy bezpieczeństwa m.in: uwierzytelnianie użytkowników i wykrywanie nadużyć.

Pliki cookies analityczne

Pliki cookies umożliwiające zbieranie informacji o sposobie korzystania przez użytkownika ze strony internetowej w celu optymalizacji jej funkcjonowania, oraz dostosowania do oczekiwań użytkownika,

Pliki cookies marketingowe

Pliki cookies umożliwiające wyświetlanie użytkownikowi treści marketingowych dostosowanych do jego preferencji, oraz kierowanie do niego powiadomień o ofertach marketingowych odpowiadających jego zainteresowaniom, obejmujących informacje dotyczące produktów i usług administratora strony i podmiotów trzecich.

Twoje preferencje nie zostały jeszcze zapisane